美味關係 Julie & Julia

d0038547_19562857.jpg美味關係 (Julie & Julia)

Director: Nora Ephron
Based on Julie & Julia by Julie Powell
And My Life in France by Julia Chile and Alex Prud'homme.

Cast:
Meryl Streep as Julia Child
Amy Adams as Julie Powell
Stanley Tucci as Paul Child
Chris Messina as Eric Powell ...etc.

我想,這或許是一部關於夢想、人生,以及愛情的電影。
或許現實並不會像電影這麼美麗,但是在Julie和Julia的一道一道料理與她們的生活之中,的確洋溢著一種幸福與充實的感覺。
這樣就足以給人滿滿一天的幸福。



這部電影其實主線相當地簡單,一個是1946年的Julia Child隨丈夫Paul搬到巴黎,展開她的料理人生;另外一條是2002年的Julie Powell,面對三十歲逼近的她,工作是坐在辦公室小隔間中接抱怨電話(911後續處理相關之類的),身邊的朋友一個比一個成功,而她生活唯一的寄託就是料理,於是在一個靈光一閃之下,她決定要開始寫blog,挑戰Julia Child的著名食譜書的料理,期限一年。
這部電影其實主線相當地簡單,一個是1946年的Julia Child隨丈夫Paul搬到巴黎,展開她的料理人生;另外一條是2002年的Julie Powell,面對三十歲逼近的她,工作是坐在辦公室小隔間中接抱怨電話(911後續處理相關之類的),身邊的朋友一個比一個成功,而她生活唯一的寄託就是料理,於是在一個靈光一閃之下,她決定要開始寫blog,挑戰Julia Child的著名食譜書的料理,期限一年。

Julia生活的那個年代,由現在我的眼光來看,美妙得像是場夢境,無論是廚房地板上貼的菱形磁磚,或是她們身上穿的衣飾,都充滿著一種現在看不到的風味。看著Julia大嬸充滿活力地扯著大嗓門快樂過生活,真的會讓人覺得她這人真棒,難怪人生過得這麼棒!雖然她也有困惑、沮喪的時候,但是不久之後又會勇往直前。印象最深刻的是她在藍帶學校學習的場景,混在一堆大男人中學習的Julia大嬸不服輸地努力練習,有一幕聽課的場景,似乎同個教室多了一點女性。這讓我想到另外一本《巴黎藍帶廚藝學校日記》中的場景,當年這裡的正式課程充滿了男性,現在男女都有。不過這樣一說,2002年的Julie作菜作到快崩潰不是特例,在這本《巴黎藍帶》中有很多人也快要崩潰了(笑)
另外一個我印象很深刻的部分,就是Julia和另外兩位法國女士(Simone Beck and Louisette Bertholle)合寫Mastering the Art of French Cooking的橋段。現在我已經習慣用電腦打字一印印個兩到三份影本沒問題,不然也可以拿到影印店去影印啊;想要交換稿子寄個E-mail或用傳真的也沒問題。而在Julia的年代是在打字紙(薄薄的洋蔥紙,這種紙真的很有趣,我還去查了一下網路上的資料)之間夾上複寫紙,這樣進行複寫的作業。當所有作者都聚於巴黎的時候,要討論或交換資料約個時間就好了,但是當Julia要和丈夫搬離巴黎之後,她們之間只能依靠郵件與每隔一段時間的面會完成。而當她們第一次出版碰壁之後,繼續完成稿子的Julia,她將稿子裝成一箱一箱地寄給出版商尋求機會,又是個有趣的場景,話說我好喜歡那個方方的漂亮紙箱(被毆)
最後當Alfred A. Knopf的編輯Judith Jones接到東西,看到她拿起一張一張薄薄的洋蔥紙的瞬間,竊笑(!?)要她慢慢看的同事(或上司!?),那個年代的編輯不會都要看這種稿子吧XD感覺上這個年代的編輯是看電腦螢幕看到眼睛很痛,那個年代則是看利用複寫紙複製N份的文章看得很累。最後決定出版的時候,Judith在軟木版牆上訂了滿滿的紙片來排列組合,也是個趣味滿點的場景──我覺得大家辦公室牆上都應該要有張軟木版牆啊(誤)【這情景讓人有點懷念《因緣際會》中的出版景色啊~】

2002年的Julie的生活是很多現代人的縮影,曾經懷抱過夢想──Julie的狀況是作家,她的「就是要出版過才算作家」真是一針見血(痛)──但是現在也只能安於現狀、困在這個現狀中無法前進也沒有後退之路……這樣的她,藉著這個挑戰累積著讀者和自信心,中間也有迷失的狀況,但是總算是雨過天青、完成挑戰。她其實算是相當幸運的,寫blog的精髓個人覺得就是「交流」與「被看」,講實話,不想給人看的話買本有鎖的日記天天寫就好了,幹嘛還特地貼上網路。心情隨之起起浮浮能更理解,而Julie能找到每天努力持之以恆的動力也令人敬佩。看著電影中她挑戰著一道一道的料理很有樂趣,不過我也很納悶她竟然沒有不時貼幾張成果的照片上網(笑)她的文字想必很有魅力,不然這種美食部落格應該要圖文並茂吧(被拖走)
Julie一開始也是慢慢經營她的部落格──這告訴大家有內容的每日更新很重要XD她家媽媽還來電說不要把時間浪費在這種計畫上,媽媽都這樣,會告訴妳不該做什麼,堅信妳會半途而廢,不過身為小孩當然要做很多她覺得很蠢的事來回報,記得附上滿滿的「雖然我很蠢但是我愛妳」的光芒給媽媽(被毆打)後來留言漸漸增加,她在辦公室的小格子裡面和同事歡喜偷偷擊掌──诶,寫部落格真的是種病,會上癮的(誤)
所以當她遇到第一個挫折,Judith Jones取消了和她的晚餐,她大爆炸的時候,Eric告訴她,當她不寫了之後,那些她口中「期待著我的讀者們」也只會繼續向前。我想,這或許很重要(I have to keep this in mind),其實每個人都是Nobody,世界上自己的blog / 自己的存在消失之後,其他人並不會因此而佇足,而只會往前走,無論這是否會造成痛苦,但他們「必須」向前走。畢竟,最後能在某些人內心深處留下印子的人……不多。
於是,我打從心底感謝像Julie這樣實現夢想的人,她們至少成為某種可能性,讓追夢的人可以說服自己擁有可能性,

而在這兩個對照之間,老公都是個重要的角色,總是鼓勵著老婆並相信她做得到。特別是完美組的Child夫妻,老公再失意、再沮喪也未曾說出什麼過份的話;而Powell夫婦雖然在途中大吵了一架,但是最後還是發現對方還是最重要,Eric也無疑是個好老公。人在相處間必然有磨擦,但是我想夫妻最後就會變成家人一樣,就算吵架不爽也會過幾天就重新開始對話吧。雖然Julie中間有點沮喪地反省自己,但是我想──只是我想──有一個愛妳愛到想與妳共渡一生,妳應該也不會糟到哪裡去啦。
當然,除了人物的細膩描寫之外,我也很喜歡裡面的日常景色。Powell家的可愛貓咪,適時的表演讓整個場景更充滿的日常之色;在自己的小格子裡面接電話焦頭爛額的Julie,有很讓人憤怒或無力的情景,但也有讓她不禁邊聽邊掉淚的投訴;Julia大嬸邊笑邊和路邊的攤販聊天,加上安排在旁白的寫給朋友的信件;露出微笑品嘗自己烹煮的紅酒牛肉的Judith Jones,從那滿意的表情中看得出來她篤信這本食譜是個傑作;Julie在收到Eric送的珍珠項鍊後,那條項鍊幾乎不離身……這些都讓整個故事顯得平易近人又如此容易碰觸到人心。
雖然在劇情中和後來在網路上看到的討論,Julia Child覺得Julie的這個計畫是個噱頭、也不夠認真,因為我沒實際看過Julie的blog文章,所以無法說得確實。但是在2002年的Julia已經九十多高齡,她生活的年代比我們生活的這個年代更保守、夠認真,或許看到個邊罵F***邊煮菜的情景的確會皺起眉頭吧。光是自己家的父母想的事情就常常和現在生活著的自己相差甚遠,更何況我想Julia和Julie根本就差了N個世代吧。不過,因為會不悅Julia對我而言變得更有人味了(笑)本來我真的覺得在故事中表現出來的Julia真的是太完美了。

小小的笑料、美麗的場景、美味的料理,以及濃濃的人情味,這個Julie & Julia的世界著實讓人內心有種滿滿的感動。能夠像Julia這樣大笑、綻放光芒、實現目標的人生,也的確要有她那種胸襟才能達到吧;能夠像Julie這樣最後繞一圈走到了自己的目標、能夠笑著述說自己的故事,也是因為她能夠堅持下來。能看到閃閃發亮的她們,內心不禁覺得有種淡淡的幸福。

──獻給所有坐在小格子中的夢想家。

p.s.在Julie和朋友們用沙拉午餐的時候,驚喜地見到CSI:NY中的Aiden。不過她也只出現這一個鏡頭(最後的那個完成油封鴨的晚餐我很不確定有沒有她@@)~
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by bc_momosakura | 2009-10-26 20:39 | 影視感想 | Comments(0)